Він має унікальний штрих кисло-солодкий, що оживляє смак традиційної індійської пасти.
Смак тамаринда варіюється від кисло-солодкий до кисло-гострого , часто залежно від інших інгредієнтів, з якими він змішується. Наприклад, солодкі інгредієнти, такі як цукор, можуть пом’якшити кислий смак тамаринда. Смак також може залежати від того, наскільки стиглий фрукт.
гірко-солодкий Його смак є гірко-солодкий і він може змінюватися в залежності від ступеня зрілості тамаринда. Якщо він трохи зелений, але ще в процесі дозрівання, ви отримаєте набагато більш кислий тамаринд, а якщо плід дуже стиглий, він буде солодшим.');})();(function(){window. jsl.dh ('CELsZoHqO6T1kPIPiKWBuAs__37','
Тамаринд має смак гірко-солодкий унікальний, що робить його популярним як у солодких, так і в солоних стравах. Його смак порівнюють із ароматом пряного лимона чи лайма, збалансованого солодкими нотками карамелі або поєднанням лимона, абрикоса та фініків. Деякі сорти тамаринда солодші за інші, і всі стають солодшими в міру дозрівання.
Це а повний тропічний запах, солодкий і ароматний тип манго.
так Зазвичай тамариндова паста та тамариндовий концентрат є одним і тим же продуктом .