Одне з найвідоміших французьких основних страв – натуральне Coq au Vin. Але буф бургіньйон і рататуй – теж французька класика.
Найпопулярніші французькі страви
- Буйабес, Марсель.
- Escargots au beurre persillé, Бургундія.
- Кассуле, Лангедок-Руссійон.
- Anchoiade, Ніцца.
- Кіш Лотарингія, Лотарингія.
- Galettes Bretonnes, Бретань.
- Рататуй, Прованс.
- Tarte flambée, Ельзас.
Основна страва: велика страва з м’яса або птиці, яка подається з овочевим гарніром, також подається як основна страва. також називається рівним принципалом .
Десять найкращих французьких Посуд
- Картопля Дофінуаз.
- Pot Au Feu.
- Coq Au Vin.
- Кіш Лотарингія.
- Стейк тартар.
- касуле.
- Яловичина Бургіньйон.
- Буйабес.
Яке меню типової французької вечері? Типове меню французької вечері складається з salad verte (зелений салат), а потім viande avec garniture (м'ясо з овочами), фромаж і десерт . Ви також можете побачити потаж (суп) і hors d'oeuvres (закуски) як закуску.