Ця трав’яниста багаторічна рослина виростає від 2 до 4 футів у висоту і має Має великі, гладкі, серцеподібні прикореневі листя. Рослина виростає з великих м’ясистих червонувато-коричневих кореневищ із жовтою внутрішньою стороною. Ранньою весною, коли температура починає перевищувати 40ºF, з бруньок крони з’являється листя.
Саттон Це середньостиглий сорт, який дає їстівні стебла в будь-який час із середини травня до початку червня, залежно від того, де ви живете. Незважаючи на те, що стебла не ростуть прямо, і вони являють собою суміш червоного та зеленого кольорів, багато людей вважають, що цей сорт ревеню є найкращим на смак.
Сорти ревеню класифікуються як червоні або зелені , Зелені типи далі поділяються на зелені та плямисті (рожеві). Червоні типи стебла: Багряний (може також називатися багряно-вишневий, багряно-червоний або багряний виноград).
У місцевій назві урду це називається Rawand Chini. На гінді його називають такими іменами: задня-задня-китайська (індійський ревінь), арча або атис. На маратхі це називається Ladkirewanda-chini.
Вікторія Один із найпоширеніших сортів ревеню, і причини цього прості: його можна збирати лише через рік, і це, безсумнівно, найсолодший і найсоковитіший сорт!