Хосе Дель Кастільо, засновник ресторану Isolina Taberna Peruana, розповідає нам трохи про його походження, рекомендації та різноманітність креольських страв, якими ми можемо насолоджуватися, відвідуючи їх 🍽 🇵🇪 #ExperienciasDinersClub #ModoPerú 25 жовтня 2021 р.
на даний момент Хосе дель Кастільо Він є шеф-кухарем і власником відомого ресторану «Isolina Taberna Peruana», який входить до п'ятірки найкращих ресторанів Перу.
Isolina Barranco, побудована в будинку 1906, є даниною духу та смакам наших улюблених таверн минулих років. Дім, де спонтанний сміх і зустрічі проводяться навколо звичайної їжі Ліми. #Isolina #TabernaLimeña #ComoseHaciaAntes.
Ім'я Isolina походить з іспанської мови і означає Те, що є Мірада .
Сестра Ізоліна Ферре Агуайо (Понсе, Пуерто-Ріко, 5 вересня 1914 — Понсе, 3 серпня 2000) була Пуерто-риканська католицька черниця, присвячена благодійній діяльності в Сполучених Штатах і Пуерто-Ріко. Вона була сестрою губернатора Луїса А. Ферре.
Ізолінії є лінії, які з’єднують різні місця, що мають спільну цінність . Наприклад, лінія, проведена на карті, щоб з’єднати місця зі спільною температурою, називається ізотермою.