Біле вино чабер створить чудовий дует з тріскою, пастою з вершковим соусом, телятиною, сиром тощо. Птицю, навпаки, можна служити з напівсухим або напівсолодким білим вином. Вино солодкі — чудове доповнення до десертів: шоколаду, морозива, фруктів.
Біле вино Для приготування підходять дуже сухі білі вина біле м'ясо, телятина, курка, індичка та кролик і, звичайно, для приготування різотто. Більш ароматні вина можна використовувати для страв на основі риби, а особливо морепродуктів.
До популярних закусок з білим вином відносяться: овочі, запечені або у вигляді салатів, хліб з овочевими (або рибними) пастами і свіжі фрукти. Такі добавки також підійдуть до гарних рожевих вин. Звичайно ж, можна сміливо подавати улюблені цукерки до солодкого вина!
Біле вино подавати слід з холодильника. Цей вид алкоголю повинен бути добре охолодженим. світло білі вина такі як Рислінг, Соаве, Піно Гріджіо або Мюскаде, слід подавати при температурі 8-10 градусів Цельсія. Але повний білі вина подавати при температурі від 12 до 15 градусів Цельсія.
Найпростішим правилом поєднання їжі з вином є правило однієї колірної палітри. Відповідно до цього принципу біла риба, морепродукти і біле м'ясо вони чудово підійдуть до білого вина. Червоне вино чудово доповнить страви з червоного м'яса: стейки, ребра, дичину, шинку та нарізку.