Перемішайте коричневий цукор, паприка, порошок чилі, гарам масала, орегано, часниковий порошок і сіль . Подрібніть тофу в суміші спецій, покривши всю поверхню.
Спочатку виріжте знати sumedang які приготувалися, потім відкладіть. Щоб приготувати соус, нагрійте воду з коричневим цукром, солодким соєвим соусом, солоним соєвим соусом і тамариндовою водою.
Гейрот тофу (Hanacaraka: ꦠꦲꦸꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) є типовою їжею Сіребон, Західна Ява, Індонезія з тофу та інших спецій. Таху Гейрот складається з тофу, який обсмажують, потім нарізають невеликими шматочками, а потім їдять із соусом, що складається з чилі, часнику, цибулі-шалот і цукру.
Гейрот тофу – це пікантна закуска, яка має два домінуючих смаки в їжі, а саме гострий і кислий. Гострий смак гейрот тофу походить від соусу, приготованого з перцю чилі, тоді як кислий смак походить від тамаринда, який також міститься в соусі.
В основному тофу виготовляється з інгредієнтів Осад соєвого соку, який пройшов коагуляцію, потім сік береться. Першим кроком у приготуванні тофу є підготовка обладнання та інгредієнтів. Відібрані за якістю соєві боби потім замочують у теплій воді на 6-12 годин.