Добрі трави являють собою суміш кріп, чебрець, розмарин, петрушка, перець і флер де сель. Разом вони мають ніжний і ароматний смак, який використовується з легкими стравами, такими як риба, яйця або овочі, і зазвичай додається в кінці приготування, щоб зберегти легкий і свіжий смак.
Суміш трав, таких як базилік, петрушка та майоран. 100% натуральний (100 г)
Добрі трави визначаються як рівні кількості подрібненої свіжої петрушки, шніт-цибуля, естрагон і кервель . Деякі кухарі додають інші трави, такі як майоран, чебрець і крес-салат, які також належать до категорії тонких. Більш міцні трави, такі як базилік, розмарин і орегано, не можна знайти в дрібних травах.
Добрі трави – це класика французької кухні. Він складається із суміші ароматних трав, нарізаних дуже дрібно, щоб усі трави в суміші розподілилися по всій страві, щоб смак суміші добре розподілився.
¿який Вони є найбільш використовуваними спеціями в кулінарії італійська?
- Василь. Якщо є спеція par excellence, яка нагадує нам про кулінарію італійська, це базилік. …
- орегано. Служить підсилювачем смаку для всіх видів страв. …
- Розмарин. …
- Чебрець. …
- Зелена цибуля. …
- Шавлія.