Пекан чудово поєднується з шоколадом, карамеллю з солоним маслом або кленовим сиропом. Ця олійна культура також добре поєднується з більшістю фруктів, наприклад яблука, банани або навіть червоні фрукти.
Приготуйте його добре. Його часто використовують у випічці та салатах, його часто можна знайти в північноамериканській кухні (брауні, пиріг з горіхами пекан тощо). Він також дуже добре поєднується з м'який козячий сир, дичина або начинка з індичкою.
У своїй шкаралупі волоський горіх містить у собі весь смак осені. Хрусткий, потужний, він любить поєднуватися з солодкістю: медом, у горіховому торті, шоколадом, у хрусткому трюфелі, як фрукти сезону – яблука, груші, інжир, виноград… – чудово поєднується з волоськими горіхами.
Насичений вершковий пекан надає багатьом стравам хрускіт і глибину смаку. Вони чудово поєднуються з нашими улюбленими осінніми ароматами кленовий сироп, бурбон, шоколад і навіть солодка картопля і стане ідеальною закускою, сирою чи смаженою.
Пекан добре поєднується з солодкими смаками, тому вони особливо популярні в салатах, що включають полуниця, сушена вишня або інші солодкі фрукти . Салат з куркою. Горіхи пекан — чудовий спосіб додати текстури курячому салату, хоча використання кешью є більш традиційним.