Найпоширенішими рослинними пігментами є каротиноїди, хлорофіли, антоціани та беталаїни.
Хлорофіл а це основний пігмент, який поглинає сонячне світло для світлозалежного фотосинтезу. Допоміжні пігменти, такі як: холорфіл b, каротиноїди, ксантофіли та антоціани, допомагають молекулам хлорофілу a, поглинаючи більш широкий спектр світлових хвиль.
Рослинні пігменти містяться в хлоропластах на тилакоїдах.
- 4 Рослинні пігменти.
- Хлорофіл а: від світло- до середньо-зеленого. Основний фотосинтетичний пігмент.
- Хлорофіл b: синьо-зелений. Додатковий пігмент.
- Каротин: апельсин. Додатковий пігмент.
- Ксантофіл: жовтий. Додатковий пігмент.
Деякі основні класи пігментів включають:
- Органічні пігменти.
- Неорганічні пігменти.
- Функціональні пігменти.
- Пігменти спеціального ефекту.
Каротиноїди, хлорофіл, флавоноїди та антоціани пігменти надають природні кольори. Мікроорганізми, такі як бактерії та гриби, виробляють фарбувальні пігменти.