Райс і каррі По-перше, «Рис і каррі»: національна страва. Забудьте про Індію,
є батьківщиною карі, що змушує вас плакати. Вони люблять готувати з найгострішого перцю чилі, який тільки можуть знайти, зазвичай охолодженого кокосовим молоком.
Вважається національною стравою країни, Шрі-Ланкійський рис і каррі складається з вареного на пару гарячого пухкого рису (сорти самба або какулу), який подається з різними гарнірами, які зазвичай називають каррі.
Рис і каррі (і пападум!) Шрі-Ланка каррі та рис є квінтесенцією страви острова, і зазвичай їх їдять в обідню пору. У вас є велика кількість каррі на вибір, тож у вас завжди буде нова страва, яку ви зможете спробувати. Одними з найпопулярніших з них є дал, курка, риба та готу кола самбол.
10 страв Шрі-Ланки, які варто спробувати
- Котту роті. На вулицях можна почути ритмічний дзвін котту – це найкраща вулична їжа Шрі-Ланки. …
- Лампрайс. …
- Дал каррі. …
- Готу кола маллунг (салат) …
- Баклажани (вамбату) моджу. …
- Бункери для яєць з самболом (аппа) …
- Сік деревного яблука. …
- Зелений джекфрут каррі (поло)
Дал бхат 1. Дал бхат, національна страва. Дал бхат (або даал бхат) є квінтесенцією непальської страви, яка є основою кухні країни. Він складається з пропареного рису ( bhat ), який подається з супом із сочевиці ( dal ), і супроводжується низкою гарнірів.');})();(function(){window.jsl.dh('_DDkZvnSNbOqptQP9f3BkAc__41','
Одними з найпопулярніших продуктів швидкого харчування у світі є бургери, піца, картопля фрі, кекси, смажена курка та пончики. Але в країнах Південної Азії, особливо в Шрі-Ланці, випічка, булочки, ватка, роті, піца та булочки є найпопулярнішими продуктами швидкого харчування (Jayasinghe & De Silva, 2014).