Ацилтрансферази або трансацилази використовують ці активовані ацильні ланцюги і перенести їх на різноманітні субстрати або полімеризувати. Ліпази утворюють інший важливий клас ферментів, що мають справу з жирними ацильними ланцюгами; однак їх не можна розглядати як ацилтрансферази в строгому значенні.
Ацил-коензим А: холестерин ацилтрансфераза (ACAT) каталізує внутрішньоклітинну етерифікацію холестерину та утворення ефіру холестерину. Етерифікація холестерину обмежує його розчинність у ліпідах клітинної мембрани та сприяє накопиченню в краплях жиру в цитоплазмі.
Цей фермент бере участь у 10 метаболічних шляхах: метаболізмі жирних кислот, синтезі та деградації кетонових тіл, деградації валіну, лейцину та ізолейцину, деградації лізину, метаболізмі триптофану, метаболізмі пірувату, деградації бензоату шляхом коа-лігування, метаболізму пропаноату, метаболізму бутаноату та двох- …
Анотація. Ацил-КоА: холестерин ацилтрансфераза (ACAT) каталізує утворення ефірів холестерину з холестерину та довголанцюгового жирного ацил-коензиму А. На одноклітинному рівні ACAT служить регулятором внутрішньоклітинного гомеостазу холестерину.
Ацетилтрансфераза (також відома як трансацетилаза) — це тип ферменту трансферази, який переносить ацетильну групу за допомогою процесу, який називається ацетилюванням.
ацилтрансфераза (ДГАТ) є ключовий фермент у біосинтезі тригліцеридів (ТГ).. DGAT не тільки впливає на внутрішньоклітинні рівні ТГ, але також може впливати на тканинний/органний і системний енергетичний метаболізм. Рисунок 1. Два основні шляхи біосинтезу ТГ у клітинах ссавців.