Насіння монго – це знайомі паростки білої квасолі можна побачити в магазинах і ресторанах. Вони також відомі як квасоля мунг або боби мунг; їх таксономічна назва
radiata.23 квітня 2018 р
1. Перед тим, як закип'ятити воду, насіння монго сухий, жорсткий і маленький. Зазвичай вони коричневого або зеленого кольору і гладкої текстури. Це тому, що вони ще не ввібрали воду і перебувають у стані спокою.
Листки чергові, трійчасті з еліптичними або яйцеподібними листочками, 5-18 см завдовжки х 3-15 см завширшки. Квітки (4-30) сосочкові, блідо-жовті або зеленуваті. Стручки довгі, циліндричні, опушені та висять. Вони містять Від 7 до 20 дрібних насінин еліпсоїдної або кубічної форми.
Насіння є ембріональна стадія життєвого циклу рослини. Більшість насіння складається з трьох частин: зародка, ендосперму та насінної оболонки. Ембріон — це крихітна рослина, яка має корінь, стебло та один або кілька листочків. Ендосперм – це живильна тканина насіння, часто поєднання крохмалю, олії та білка.
Вони мають Від 7 до 20 дрібних насінин кубічної або еліпсоїдної форми. Колір насіння варіюється; на додаток до їх звичайного зеленого кольору, вони також можуть бути плямистими, ребристими або жовтими, оливковими, коричневими, пурпурно-коричневими або чорними.
Маш має зелений колір і невеликий розмір. Вони мають a гладка текстура.
Насіння монго, також відоме як насіння бобів мунг, може представляти різні поняття залежно від контексту: Харчова цінність: вони символізують здоров’я та благополуччя завдяки високому вмісту поживних речовин, включаючи білок, клітковину та різноманітні вітаміни та мінерали.