Ройс Грейсі виграв турнір переміг Жерара Гордо через
за рахунок заднього голого дроселя. Суддями на UFC 1 були Жоао Альберто Баррето та Хеліо Вігіо, двоє ветеранів арбітра вале тудо з Бразилії.
У 1993 і 1994 роках Грейсі була переможницею турнірів UFC 1, UFC 2 і UFC 4, які були турнірами з одним вибуттям у відкритій вазі з мінімальними правилами. Він використовував свої навички в боротьбі за підкорення, щоб перемогти більших і важчих супротивників.
У 1993 році відбувся перший захід UFC, рекламований як «ультра-насильницький» із «заборонених прийомів». Що це означало, було без правил, без вагових категорій, без раундів, без тайм-аутів чи системи очок: єдиний спосіб завершити бій – це нокаут, сабмішн або кутовий кидок.
Ройс Грейсі, перший в історії чемпіон UFC і найвідоміший практикуючий джиу-джитсу в світі, прослизає через чорний хід Costa Coffee. Його важко вловити.
Це був перший турнір UFC, який не виграв Ройс Грейсі, який виграв свій чвертьфінальний бій, але знявся перед початком півфінального бою. ймовірно через втому від попереднього раунду.
Щоб стати The Ultimate Fighter, ви повинні були справді це заробити! Ройс Грейсі бився чотири рази за одну ніч у 1994 році!