Цього року голландці в середньому влаштовують різдвяну вечерю з п’яти страв у ресторані 61 євро втрачено. Про це свідчить різдвяне опитування 2018 року, проведене консалтинговою компанією Van Spronsen & Partners у сфері громадського харчування. Наскільки дорогою буде різдвяна страва, залежить від того, де ви їсте.
Скільки в середньому коштує різдвяна вечеря у 2023 році? Для сім'ї з чотирьох осіб очікувана вартість улюбленої різдвяної вечері £31,71 . Це на 1,3% більше порівняно з Різдвом 2022 року.
Скільки потрібно заробляти на людину? Для м'яса або риби ви сплачуєте один раз Вечеря з 4 страв приблизно 75 грамів на людину, 150-200 грамів овочів і 150 грамів картоплі, 50 грамів рису або 50 грамів макаронів (непідготовлених). Для десерту це приблизно 100-125 мл. Особливо на Різдво ви хочете, щоб ваші гості мали все необхідне.
Це емпіричне правило 6 закусок на людину є достатніми. 6 холодних закусок (включно з тарілкою чіпсів!) або 4 холодних закуски та 2 теплих.
У топ-5 переважають відомі класики: the креветковий коктейль, тірамісу, тушковані груші, вітелло тоннато та рулет. Також приємно знати: приготування різдвяної вечері стає все рідше самостійним заняттям.
Коли справа доходить до основних страв на Різдво, їх багато м'ясо їли. На голландському різдвяному столі популярні не лише рулет і свиняча вирізка, але й фарширована індичка та шинка. Є також велика група голландців, які їдуть на Різдво для гурманів.