Організм руйнується ретельна варка або пастеризація. Перші визнані спалахи захворювання, викликаного E. coli O157:H7, відбулися в 1982 році.
Оцет також вбиває E. кишкова паличка, лістерія та сальмонела, три шкідливі хвороби, що передаються через їжу.
Миття салату у воді (або воді з харчовою содою) може допомогти видалити залишки пестицидів, поверхневий бруд і сміття з продуктів, але Роджерс попереджає, що миття не було доведено як ефективний спосіб видалення E. coli та споріднені бактерії.
coli O157:H7 у сирому яловичому фарші та ковбасі та виявив, що кориця, гвоздика і часник були наймогутнішими. Це дослідження призвело до нещодавнього дослідження кориці в яблучному соку, який виявився більш ефективним середовищем для знищення бактерій, ніж м’ясо.
Відомо, що мікрохвильове нагрівання інактивує багато мікроорганізмів, такі як Escherichia coli, Streptococcus faecalis, Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus, Salmonella та Listeria spp.
Оцтова кислота оцту розчиняє клітинні мембрани, що призводить до висихання тканин і загибелі рослини. Хоча це звучить як чудовий результат для бур’янів, які захоплюють ваш двір, Я підозрюю, що ви були б не в такому захваті, якби оцет як гербіцид пошкодив ваші багаторічники чи городні овочі.