У найвужчому розумінні сіль — це хлорид натрію (NaCl, кухонна сіль). У широкому сенсі один стосується всі сполуки, які, як і NaCl, складаються з аніонів і катіонів, як солі. Хлорид натрію складається з катіонів Na+ і аніони Cl− побудований.
Хлорид натрію, мабуть, найвідоміша сіль – її ще називають кухонною. У хімії його скорочено називають NaCl. Кухонна сіль складається з двох протилежно заряджених частинок: позитивного натрію та негативного хлору. Такі заряджені частинки хіміки називають іонами.
Солі — це певні хімічні сполуки. Під сіллю зазвичай розуміють кухонну сіль, яку також називають кухонною. Це в першу чергу сполука елементів натрію і хлору. Але є й інші солі, які використовуються не для приготування їжі, а, наприклад, для удобрення полів.
Солі — продукти хімічної реакції між металом і неметалом. Метали утворюють катіони (позитивно заряджені іони), а неметали — аніони (негативно заряджені іони).
Ці реакції є екзотермічними.
- Наприклад, бутанова кислота реагує з каустичною содою, утворюючи сіль бутират натрію і вода.
- Сильніший кислота може один сіль слабший кислота «атака» і таким чином новий сіль форму. …
- Оцтова кислота + карбонат кальцію → ацетат кальцію + вода + вуглекислий газ.
солі є хімічні сполуки, які складаються з позитивно заряджених іонів, званих катіонами, і негативно заряджених іонів, званих аніонами. Між цими іонами існують іонні зв’язки. Майже всі сполуки з таким типом зв’язку називають солями.