"Біскері", від якого пиріг отримав свою назву, i пісочне тісто Складки з тіста, зроблені по зовнішньому краю коржа.
BISCHERO (або GRULLO) Це, мабуть, найвідоміший термін і вказує на a не дуже розумна, наївна людина.
Але що таке бішері? я частини пісочного тіста, зокрема смужки, які охоплюють «buzzo» (черевце), або начинку з рису, яєць, шоколаду, кедрових горіхів і цукатів.
Наприкінці 13 ст. одна з найбагатших родин Флоренції це був Бішеріс. Тому в ті часи це слово асоціювалося з багатством родини, до якої належали багаті землевласники, вправні купці, а також видатні громадські діячі, такі як 15 пріорів і 4 прапороносці.
Біскері були відомою флорентійською родиною, чиє прізвище є відомою популярною етимологією, яка, однак, мало враховується серед лінгвістів для біскеро, типового тосканського імені, що звертається до наївних людей. І не дуже розумно.
– Педераст (особливо як образа, а здебільшого з родовим значенням).