Реакція альдольного приєднання є додавання еноляту до альдегіду (або кетону). Нагрівання з основою може призвести до втрати води для створення нового зв’язку C-C pi, утворюючи продукт, який ми називаємо продуктом альдольної конденсації. Подібні реакції можуть протікати з енолятами інших видів.14 квітня 2022 р
В альдольній конденсації іон еноляту реагує з карбонільною сполукою в присутності кислотно-основного каталізатора з утворенням β-гідроксиальдегіду або β-гідроксикетону з подальшою дегідратацією з утворенням кон’югованого енону.. Це корисна реакція утворення вуглець-вуглецевих зв’язків.
Альдольна конденсація: Реакція приєднання між двома альдегідами, двома кетонами або альдегідом і кетоном, у результаті якої утворюється β-гідроксиальдегід або β-гідроксикетон. При подальшій дегідратації утворюється α,β-ненасичений альдегід або кетон. Стадія додавання без подальшої дегідратації є альдольною реакцією.
Альдольну конденсацію можна визначити як органічна реакція, в якій іон еноляту реагує з карбонільною сполукою з утворенням β-гідроксикетону або β-гідроксиальдегіду з подальшою дегідратацією з утворенням кон’югованого енону. Альдольна конденсація відіграє життєво важливу роль в органічному синтезі, створюючи шлях для утворення вуглець-вуглецевих зв’язків.
Альдегіди та кетони вступають у реакції нуклеофільного приєднання, тобто реакція, яка відбувається, оскільки атом кисню тепер має негативний заряд, він може забрати іон водню з розчину, утворюючи спирт на карбонільному вуглеці.
Реакція альдольного приєднання є додавання еноляту до альдегіду (або кетону). Нагрівання з основою може призвести до втрати води для створення нового зв’язку C-C pi, утворюючи продукт, який ми називаємо продуктом альдольної конденсації. Подібні реакції можуть протікати з енолятами інших видів.