Залишки їжі, як-от каррі та рагу, можна або перетворити на суп із додаванням помідорів і бульйону, щоб отримати шматковий суп, або змішати та змішати з кокосовим чи звичайним молоком, щоб перетворити суп на м’який смак. Майже будь-який овоч – варений або сирий – можна перетворити на суп.
Міністерство сільського господарства США рекомендує вживати варену яловичину 3-4 дні, зберігати в холодильнику (40°F або менше). Охолодження сповільнює, але не зупиняє ріст бактерій. Міністерство сільського господарства США рекомендує використати приготовані залишки протягом 3-4 днів.
Найкращий спосіб зберегти залишки? просто перекладіть залишки їжі з мультиварки в контейнери, що закриваються, і зберігайте в холодильнику або морозильній камері.
Напрямки
- Підготуйте балон під тиском. …
- Підсмажити м’ясо в олії у великій каструлі. …
- Розлийте гаряче рагу в гарячі банки, залишаючи 1 дюйм вільного простору. …
- Обробляйте наповнені банки в баку під тиском 10 фунтів протягом 1 години 15 хвилин для пінти та 1 години 30 хвилин для кварти, регулюючи висоту.
У супі використовується більше рідини У супі рідина є основним інгредієнтом. Суп може бути повністю рідким або складатися з інших елементів (наприклад, м’яса та овочів), які повністю занурені у воду, бульйон або бульйон. Рагу, тим часом, як правило, більш "кусчасте". Він містить достатньо рідини, щоб покрити основні інгредієнти.