Інфляція коктейлів є певною проблемою По всій країні, однак, різке підвищення цін на коктейлі також часто є фактором збільшення витрат на робочу силу, а не на постачання, які зазвичай вищі для ресторанів, ніж для роздрібних торгових точок. Витрати на оплату праці також зазнають частих законодавчих змін.
Готельні бари стали синонімом відпочинок, розваги та соціалізація. Вони пропонують гостям широкий спектр можливостей, щоб розслабитися та насолодитися улюбленими алкогольними (або безалкогольними) напоями.
Це зроблено щоб запобігти втраті продукції, крадіжці та втраті прибутку. Міні-бар із холодильником у готелі Grand Hyatt, наповнений напоями. Цей міні-бар визначає щоразу, коли предмет виймається, і миттєво стягує плату з гостя, навіть якщо продукт не спожито.
міні·бар ˈmi-nē-ˌbär. : невеликий холодильник в готельному номері, який укомплектований особливо алкогольними напоями та закусками для гостей.
Чому коктейлі такі дорогі? Однією з причин, чому ваш Aperol Spritz такий дорогий, є тому що це модно. «Ціни на більшість коктейлів у всьому спектрі зростають», — сказав Трахт. «Зміни в уподобаннях споживачів і ринкових умовах можуть вплинути на тенденції ціноутворення».