Добре приготовану курку та іншу птицю безпечно їсти під час вагітності, якщо вони ще гарячі. але вам слід уникати холодної вареної курки і оброблене куряче м'ясо з гастрономії. Курка є хорошим джерелом білка під час вагітності.
Уникайте: Chicken McNuggets – у них захмарна калорійність, нездоровий жир і надмірна кількість натрію. У десяти шматочках міститься майже половина жиру, який ви повинні з’їсти за день; 20 штук мають майже 1000 калорій.
Так, можна їсти холодну курку. Холодне куряче м’ясо є корисною, поживною та ароматною добавкою до більшості дієт, якщо його ретельно приготувати перед тим, як поставити в холодильник, і зберігати при правильній холодній температурі.
Безпечно для споживання: гарячі кури барбекю, м’ясо тощо. за умови, що вони щойно приготовані та з’їдені ще гарячими. Зберігайте лише один день, а перед вживанням розігрійте до температури понад 60 градусів. М’ясо домашнього приготування, за умови, що воно готується при температурі понад 70 градусів і з’їдається протягом дня – розігріте до температури понад 60 градусів.
Будьте обережні із залишками їжі, оскільки вони можуть бути заражені лістерією. Якщо ви хочете з’їсти залишки їжі, покладіть їх прямо в холодильник у закритій ємності. Не зберігайте їх більше доби і розігрійте їх принаймні до 60°C.