Втрата ваги: Одне лабораторне дослідження показує, що білок коричневого рису краще, ніж білок білого рису та соєвий білок для контролю збільшення ваги.. Здоров’я печінки та холестерин: те саме лабораторне дослідження показало, що вживання білка коричневого рису призвело до більшої експресії гена, який контролює фермент, який переробляє холестерин.
Хоча протеїн коричневого рису не може бути зіркою для росту м’язів, він завжди матиме вашу спину для зміцнення м’язів і відновлення. Це хороше джерело лейцину, який є однією з трьох амінокислот з розгалуженим ланцюгом разом з ізолейцином і валіном.
Рис містить неорганічний миш'як, який у великих кількостях може бути небезпечним. Шукайте продукти, на етикетці яких зазначено кількість миш’яку. Вагітність і годування груддю: Недостатньо інформації, щоб знати, чи безпечно використовувати рисовий білок під час вагітності або годування груддю.
Це так наповнений антиоксидантами та високим вмістом вітамінів групи В і клітковини. Було навіть показано, що білок коричневого рису покращує роботу печінки, серця та нирок і допомагає регулювати рівень холестерину. Сам по собі рисовий протеїновий порошок не забезпечує всіх незамінних амінокислот, які потрібні організму.
Що краще – сироватковий або коричневий рисовий білок? Згідно з доступними дослідженнями, що вивчають вплив сироваткового білка на білок коричневого рису, сироватка може запропонувати деякі додаткові переваги з точки зору концентрації незамінних амінокислот. все-таки загальні переваги між ними здебільшого порівняні.
Недоліки рисового борошна
- Деяке рисове борошно не таке однорідне за текстурою, як звичайне пшеничне борошно.
- Він погано вбирає рідину, тому в багатьох рецептах його потрібно поєднувати з іншим сортом борошна.