З глибокою повагою до рослини, землі та традиційного виробництва мескалю, стійкість є основою Mezcal Madre та бренд прагне виробляти якісний етичний дух.
MADRE – ЦЕ СВЯТО МАТЕРІ-ЗЕМЛІ, ПРОПОНУЮЧИ МЕСКАЛЬ КУЛЬТУРНОГО ВИГОТУВАННЯ НА СІЛЬСЬКИХ ПАГОРБАХ ОАХАКИ ТА БЕЗ ДОБАВОК ТЕКІЛА ВИГОТОВЛЯЄТЬСЯ НА НАГОРЯХ ХАЛІСКО. СТВОРЕНА З НАМІРОМ, ВИКОРИСТОВУЮЧИ НАЙВІТЧІШІ ЕЛЕМЕНТИ ПРИРОДИ, MADRE ВІДБИРАЄ СУТЬ ПРИРОДИ В ЇЇ НАЙЧИСТІЙ ВИРОБІ.
Слово, яке вшановує місце, звідки походить мескаль, і тих, хто справді підтримує процес його виготовлення. Сьогодні Мадре носить таку ж назву зроблено тією ж родиною в Оахаці. Madre продюсує Хосе Інес Гарсіа Моралес та його родина.
Мескаль завдає значних екологічних збитків генеруючи буквально тонни відходів, покладаючись на дрова зі спиляних дерев для смаження агави. Така інтенсивна вирубка лісів може призвести до ерозії ґрунту та вплинути на регіональні схеми опадів. Однією з найактуальніших проблем є зникнення в дикій природі видів агави.
Хосе Інес Гарсіа Моралес Хосе Інес Гарсіа Моралес із родиною виготовляли мескаль у Сан-Діонісіо-Окотепек протягом багатьох поколінь і були першими партнерами Мадре. Разом ми виросли. Хосе, його брат Сезар та їх сім’я продовжують забезпечувати Мадре Еспадіном і Куйше, а також невеликими партіями.');})();(function(){window.jsl.dh('I5zkZo_3LOet0-kP9ZOzuQ0__55','
Кілька досліджень показали це Мескаль має властивості, які допомагають розчиняти жири і, отже, знижувати рівень тригліцеридів і холестерину в крові.