Трохи іржі може не становити безпосередньої небезпеки для здоров’я, але регулярне споживання та велике накопичення можуть. Обережно очищуйте решітки, належним чином доглядайте за ними, а якщо сумніваєтеся, замініть їх.Mar 18, 2024
Хоча проковтування невеликої кількості іржі, ймовірно, не є причиною для занепокоєння, він не безпечний для харчових продуктів і може містити шкідливі бактерії. Крім того, іржа може погіршити смак вашої їжі.
Чи можна смажити на іржавих решітках? Теоретично приготування їжі на іржавій решітці гриля не зашкодить. Це може зробити ваше м’ясо на смак іржавим цвяхом, але навіть суміші приправ бородатого м’ясника може бути недостатньо, щоб виправити це. Найкраще очистити решітки гриля від іржі перед тим, як готувати на них.
Харчова сода Для цього спочатку потрібно почистити решітки м’якою щіткою, щоб видалити якомога більше іржі. Потім рясно посипте содою решітки, а потім встановіть високий нагрів на грилі. Коли гриль нагріється, ви побачите, як харчова сода починає пузиритися та видаляти іржу.
Після барбекю, на грилі залишилося багато частинок їжі. Якщо залишити їх надовго, це може призвести до іржавіння решітки. Тому ви повинні чистити гриль після кожного приготування.
Увімкніть гриль на середньому рівні, щоб бруд перетворився на попіл, а потім добре почистіть його. Таким чином, ви справляєтеся з іржею на наступних етапах без великої кількості мастила. Якщо ви маєте справу з легкою поверхневою іржею, цього може бути достатньо, щоб видалити будь-які пластівці, і ви можете пропустити більш агресивні кроки, наведені нижче.