Наші підливи виготовляються традиційним способом, що включає використання м'ясні виділення. До них відносяться наші коричневі, сільські та ковбасні підливи.
Ковбасна підлива Інгредієнти: вода, свинина, соєва олія, збагачене борошно (вибілена пшеничне борошно, ніацин, відновлене залізо, тіамін мононітрат, рибофлавін, фолієва кислота), модифікований кукурудзяний крохмаль, сіль, казеїнат натрію, цукор, дикалій фосфат, стеароїллактилат натрію, натуральні ароматизатори, Мальтодекстрин, спеції, кальцію карагенан.
Сполучені Штати Грейві
- Шоколадна підлива: Аппалачі. …
- Підлива з кукурудзяного борошна: Дельта Міссісіпі та гірський південь. …
- Redeye Ham Gravy: Південь. …
- Підлива для смаженої яловичини Redeye: Луїзіана. …
- Томатна підлива: Новий Орлеан і Аппалачі. …
- Пилорама Підлива: Пд. …
- Підлива з креветок: Чарльстон, Південна Кароліна. …
- Вершкова підлива: Техас.
Ми приправляємо наші грилі рослинне масло з наших фритюрниць і з беконом. Рослинна олія включає, але не обмежується ними, соєву, рапсову та бавовняну олії. Наш томатний соус містить свинину та курку. Наш соус Бурбон містить яловичину.
Примітка масла: використання Денні олії або безмолочного рідкого маргарину у більшості випадків їх приготування, а не вершкове масло. Але молочне масло часто використовується як гарнір, і деякі місця можуть використовувати молочне масло для приготування. Завжди перевіряйте, чи у вашому замовленні не використовується вершкове масло.
Виявляється, найбільша різниця між ними коричнева підлива виготовляється на основі бульйону, тоді як біла підлива зазвичай має молочну або вершкову основу. Гарсія сказав, що обидва типи зазвичай містять борошно або кукурудзяний крохмаль для згущення, і вони обидва містять якийсь «жир або м’ясні краплі».