Щоб доповнити гарбузове поєднання солодких смаків, подумайте про використання таких спецій, як мускатний горіх, кориця, запашний перець і ваніль або солодкі інгредієнти, такі як шоколад, клен, мед, журавлина або коричневий цукор . Готуйте пікантні страви, поєднуючи гарбуз із спеціями, такими як перець чилі, каджун, кайенський перець або перець.
Готуйте на плиті Коротке варіння консервованого гарбузового пюре на плиті може допомогти покращити смак і текстуру. Цей метод допомагає зменшити надлишок вологи, що надає кабачкам чудову текстуру. Це також вивільняє природний аромат гарбуза та допомагає зменшити металевий смак банки.
Гарбуз цілком їстівна, всередині і зовні: від насіння до шкірки. Вони існують не тільки восени, але й влітку, і ви можете готувати з ними всілякі рецепти: як солодкі, так і солоні.
Його м’якоть жовтого або помаранчевого кольору з твердою або компактною текстурою та смаком. злегка прісний, але з певним солодко-фруктовим відтінком і загалом жовтого або помаранчевого кольору, повного насіння в центральній частині.
¿що спеції з’єднайте з гарбузом?
- Як ви вже читали, для нього чудово підходять імбир і каррі. …
- Інші спеції що Для нього чудово підійдуть перець, орегано (особливо якщо його запекти і затерти з сиром), чебрець і розмарин.