До них належать, але не обмежуються: Білкова енергетична недостатність, цинга, рахіт, авітаміноз, гіпокальціємія, остеомаляція, дефіцит вітаміну К, пелагра, ксерофтальмія та дефіцит заліза.
Недоїдання — це дисбаланс між поживними речовинами, які необхідні організму для функціонування, і поживними речовинами, які він отримує. Це може означати недоїдання або переїдання. Ви можете погано харчуватися через загальну нестачу калорій або дефіцит білка, вітамінів або мінералів.
Дефіцит поживних речовин
| захворювання (і ключові поживні речовини) | симптоми |
|---|---|
| рахіт (вітамін D) | ослаблені кістки, вигнуті ноги, інші деформації кісток |
| авітаміноз (тіамін) | дегенерація нервів, змінена координація м'язів, серцево-судинні проблеми |
| пелагра (ніацин) | діарея, запалення шкіри, деменція |
Нижче наведено найпоширеніші проблеми з харчуванням в Індії:
- Дефіцит вітаміну D. …
- Дефіцит вітаміну А. …
- Дефіцит вітаміну С. …
- Дефіцит вітаміну B12. …
- Дефіцит білка. …
- Дефіцит заліза. …
- Дефіцит фолієвої кислоти.
І надлишок, і дефіцит поживних речовин пов’язані із захворюванням. Наприклад, надмірне харчування, особливо в рафінованих вуглеводів і насичених жирів, у поєднанні з недостатньою фізичною активністю, може призвести до хронічних запальних станів, таких як ожиріння та серцево-судинні захворювання.
Якщо ваша дієта складається з хорошої суміші цільного зерна, овочів, фруктів, здорових жирів і певної форми білка, то, швидше за все, ви харчуєтеся здорово та збалансовано. Якщо, однак, ваша дієта складається з картопляні чіпси та печиво, ви точно дотримуєтеся незбалансованої (незбалансованої) дієти.