Цього року знову відбувся щорічний конкурс між пекарями Лімбурга та Брабанту на найкращий пиріг. Разом із головою журі Марселем Рубруксом Хенк Говер здивував переможця. Переможцем 2022 року є Пекарня Snijders у Stramproy!19 жовтня 2022 р
Справжній лімбурзький флан має плоску кондитерську основу з дріжджового тіста. Це може бути максимум 1 см завтовшки. Основа повинна бути настільки твердою, щоб шматок пирога можна було з’їсти з рук. Діаметр лімбурзького пирога становить від 10 до 30 сантиметрів.
Але ще більш захоплюючим, ніж їсти, є спекти власний яблучний пиріг, особливо якщо він також оголошений найсмачнішим у Лімбурзі. Чорний сливовий пиріг тривалий час був одним із найпопулярніших і продаваних пирогів професійними пекарями в Лімбурзі.
Перше місце і відповідно переможець: HEMA Переможцем пиріжкового тесту став пиріг від HEMA.
Де ви купуєте найсмачніший пиріг?
- Так смачно у Віку.
- Кондитерська Royale у Віку.
- Пекарня Paulissen у Wyck.
- Бісхопсмолен у Єкерквартері.
- Пекарня Mathieu Hermans у Statenkwartier.
- Кондитерська Peter Lemmens на Сінт-Пітер.
Відомий найкращий пекар пирогів у Лімбурзі. Цього року так і є Випічка хліба та кондитерських виробів Vries від Weert пішов з почесним званням. Цього року знову відбувся щорічний конкурс пекарів на кращий пиріг.
Торт повинен мають від 10 до 30 сантиметрів, виготовляються із солодкого дріжджового тіста, а начинка може складатися з фруктів, рисової каші, вершків, манної каші, свіжого сиру, цукрово-яєчної начинки або їх комбінації. Крім того повинен Його можна закінчити як крихтовий пиріг, смужковий пиріг або пиріг з кришкою або залишити відкритим.