Ви могли б використовувати закваска, бутербродний хліб або житній, залежно від того, що вам більше подобається – просто переконайтеся, що хліб не надто м’який і не нарізаний надто тонко. 1 серпня 2024 р.
Ситний бутербродний хліб, закваска, бріош, житнє все працює дуже добре. Уникайте булочок і хлібів з великими дірками всередині.
«Мені подобається a міцна, густо нарізана закваска", – каже вона. «Мінімальний дюйм». Вона застерігає від більш м’яких буханців, таких як хала або молочний хліб, тому що їм бракує структурної цілісності, щоб насипати начинки та зробити фантастичні тости, якими відомий Берд.
Цільнозерновий, цільнозерновий і хліб із закваски містить багато поживних речовин і вважається найкращим видом хліба для приготування корисних бутербродів.
10 найкращих видів сиру для тостів
- Моцарелла/копчена скаморза з низьким вмістом вологи. Сирна тяга: +++++ …
- ементаль. Сирна тяга: ++++ …
- Грюєр/Хайді Грюєр (Австралія) …
- Конт та інші альпійські сири. …
- Фонтіна. …
- Свіжа моцарела/фіор ді латте/буррата. …
- Таледжіо (Італія), раклет або Section 28 Monte Rosso (Австралія) …
- Камамбер.
Гуру кухні CHOICE, Фіона Мейр, рекомендує використовувати a товсто нарізаний хліб (підійде будь-який тип, який вам подобається). Ви можете використовувати закваску, бутербродний хліб або житній, залежно від того, що вам більше подобається – просто переконайтеся, що хліб не надто м’який або надто тонко нарізаний.