Білки тваринного походження, наприклад м'ясо, яйця та молоко, а також соя та кіноа, називають повноцінними білками. Це означає, що вони містять усі незамінні амінокислоти, необхідні організму, і є найякіснішим джерелом білка.
10 кращих білкових продуктів
- Нежирна яловичина (включаючи вирізку, філе, око)
- Знежирене або нежирне молоко.
- Знежирений або нежирний йогурт.
- Знежирений або нежирний сир.
- Яйця.
- Нежирна свинина (вирізка)
- Квасоля і сочевиця.
- Горіхи та насіння.
Їжа з високим вмістом білка
- Лосось. Лосось є жирною рибою, тобто вона повна омега-3 жирних кислот. …
- Куряча грудка. Куряча грудка є нежирним джерелом білка. …
- Яловичина. Яловичина містить велику кількість білка на порцію. …
- тунець. Тунець є відмінним і широко доступним джерелом білка. …
- Бізон. …
- Свинина. …
- Туреччина. …
- палтус.
Більшість дорослих потребує поряд 0,75 г білка на кілограм маси тіла на день (для середньостатистичної жінки це 45 г, або 55 г для чоловіків). Це приблизно дві порції м’яса, риби, горіхів або тофу на день. Орієнтовно, порція білка повинна поміщатися у вашу долоню.
Найгірші джерела білка
- Оброблене м'ясо. Оброблене м’ясо, як-от ковбаси, хот-доги та м’ясні делікатеси, повне ризику для здоров’я. …
- Смажені страви. …
- Молочні продукти з високим вмістом жиру. …
- Солодкі протеїнові батончики та коктейлі.