У яких продуктах можна вживати кето дієта?
- м'ясо: червоне м'ясо, шинка, сосиски, бекон, курка та індичка;
- жирна риба: лосось, форель, тунець і скумбрія;
- яйця;
- масло і вершки з високим відсотком жирності;
- сири: чеддер, козячий сир, блакитний сир або моцарела;
Авокадо, лимони, полуниця, малина та ожина я приклади фрукти з низьким вмістом вуглеводів, які можна включити в кето дієта. Ці фрукти забезпечують необхідні поживні речовини, клітковину та антиоксиданти, зберігаючи рівень вуглеводів у межах ДОЗВОЛИ.
Правила дієти без вуглеводів Білки (м'ясо, риба, яйця), здорові жири (авокадо, горіхи, насіння) і овочі без крохмаль (брокколі, шпинат, салат) є продуктами, дозволеними в цій дієті [3]. Адекватна гідратація та додавання солі також важливі.
А кетогенна дієта в основному складається з високого споживання жирів, помірного споживання білків і низького споживання вуглеводів. Розподіл макроелементів зазвичай коливається між приблизно 55%-60% жиру, 30-35% білка і 5-10% вуглеводів.
ПЕРЕВАГИ кето дієта Згідно з дослідженнями, кетогенна дієта викликає позитивні зміни на метаболічному рівні, але в короткостроковій перспективі. Крім схуднення, кетогенна дієта сприяє покращенню деяких параметрів, пов'язаних із зайвою вагою: Інсулінорезистентність. Гіпертонія.