При прийомі всередину: сироватковий білок, ймовірно, безпечний для більшості дорослих, якщо приймати його належним чином. Високі дози можуть викликати деякі побічні ефекти, такі як посилене випорожнення, акне, нудота, спрага, здуття живота, зниження апетиту, втома та головний біль.
Хоча ізолят молочного білка має багато переваг, у деяких людей він може викликати проблеми. По-перше, ізолят молочного білка не підходить людям з алергією на білок коров’ячого молока ( 24 ). Споживання занадто великої кількості ізоляту молочного білка може спричинити проблеми з травленням, наприклад здуття живота, метеоризм, судоми та нудота.
Протеїнові порошки, як правило, визнаються безпечними, хоча ви можете зіткнутися з ними побічні ефекти з боку травлення, якщо ви споживаєте велику кількість білкового порошку. Якщо у вас непереносимість лактози або інша чутливість до лактози, протеїновий порошок на основі молочних продуктів може призвести до розладу шлунку, здуття живота та газів.
Отже, що правда — що говорить наука про те, корисні чи шкідливі молочні білки для вашого здоров’я? Недавній огляд наукових доказів численних медичних досліджень і контрольованих випробувань розвіює поширені міфи про білки молока та показує, що обидва вони чудово підходять для вас, І є білками найкращої якості.
Цільне сухе молоко може містити окислений холестерин, який може пошкодити кровоносні судини та сприяти розвитку серцевих захворювань. Знежирене сухе молоко, однак, практично не містить холестерину.
Через короткий проміжок часу після вживання молока або молочного білка у вас можуть виникнути такі симптоми:
- кропив'янка.
- Розлад шлунка.
- блювання.
- Випорожнення з кров’ю, особливо у немовлят.
- Анафілаксія, рідкісна, потенційно небезпечна для життя реакція, яка порушує дихання та може викликати шок у організму.