Ряжанки Вони є основним транспортним засобом для пробіотиків, і в цій лінії є широкий вибір функціональних молочних продуктів, включаючи сири.
The пробіотики Вони зустрічаються в основному в харчування ферментовані, і існує безліч простих способів включити їх у раціон
- Чайний чай. Цей модний останнім часом напій з інтенсивним кислуватим смаком має численні корисні властивості для здоров’я. …
- Кефір. …
- Йогурт. …
- Квашена капуста. …
- Кімчі. …
- Місо.
Як вибрати сир з пробіотичними перевагами «Найкраще вибирати якісні свіжі сири, такі як козячий або овечий сир, а також домашній, рікотта або моцарелла”.
http://dx.doi.org/10.4067/s0717-75182017000400383
| Харчова матриця | Пробіотик | довідка |
|---|---|---|
| Ананас, Апельсин, Персик, Яблуко. | L. casei LC-01 L. casei BGP 93 | (49) |
| Зелене яблуко, апельсин, ананас, червоні фрукти | L. reuteri DSM 20016. | (35) |
| Ананас, апельсин, чорниця | L. salivarius ssp, L. paracasei ssp. paracasei NFBC43338. | (33) |
Йогурт Йогурт. Йогурт є найкращим природним джерелом пробіотиків. Щоб отримати цю їжу, потрібні такі бактерії, як Streptococcus thermophilus і Lactobacillus bulgaricus, які відповідають за ферментацію лактози в молочну кислоту, яка надає йогурту характерну текстуру та насичений смак.