Західна Бенгалія славиться багатьма речами, і одна з найважливіших із них – їжа. Апетитний Росогуллас, Хомчом і Расамалай, надзвичайно смачне каррі Sorshe Ilish і Chingri Macher Malai, а також кілька апетитних і спокусливих страв ілюстрованої та вишуканої бенгальської кухні.
1. Картопляний пост : Aloo potol posto — класична бенгальська страва, яка готується з картоплі та гострого гарбуза з додаванням червоного та зеленого перцю чилі та кокосового пюре. Це найвідоміша їжа Західної Бенгалії.
Короткий список із «Семи чудес Західної Бенгалії» за підсумками голосування виглядає наступним чином:
- Сандербанс.
- Меморіал Вікторії.
- Гімалайська залізниця Дарджілінг («Іграшковий поїзд»)
- Теракотові храми Бішнупура.
- Індійський ботанічний сад Ачарья Джагадіш Чандра Бозе з Великим баньяновим деревом.
- Міст Хоура.
- Б. Б. Д.
Якщо ви коли-небудь задавалися питанням, чим славиться Бенгалія, ви повинні взяти до уваги її велику кількість флори та фауни, особливо Королівський бенгальський тигр. Сундарбанс — популярне туристичне місце, відоме своїми Тигровим заповідником і Біосферним заповідником, де живуть такі тигри.
Рис вважається основною харчовою культурою Західної Бенгалії. Інші основні продовольчі культури включають кукурудзу, бобові, насіння олійних культур, пшеницю, ячмінь, картоплю та овочі.
Знаменита страва Бенгалії maach (риба) і bhaat (рис). Ці дві страви, які є основними продуктами майже в кожній родині, пов’язують бенгальців. Основними продуктами харчування бенгальців є рис і риба.