- Яловиче філе.
- Террін фуа-гра.
- Террін з кролика з фундуком.
- Смажені перепілки.
- Достаток.
- Брілат саварін.
- Суші.
- Чилі кон карне.
Отже, з якою стравою його поєднати? Щоб насолодитися своєю пляшкою Puisseguin Saint-Emilion, нічого кращого, ніж a яловичина по-бургінськи, рагу, качина грудка, омлет з білих грибів, брійя-саварен або сен-нектер.
Його можна споживати від 4 до 15 років від урожаю. Добре поєднується з такими стравами, як біле м'ясо, птиця, червоне м'ясо, дичина. Що їсти з Монтань – Сент-Еміліон Руж?
Страви на основі червоного м'яса, такі як яловичина по-бургінййонськи, тушкована яловичина або курка на вільному вигулі, ідеально підходять для супроводу цього вина, або інші страви, такі як качка з апельсинами або кролик з чорносливом, також дуже добре поєднуються з Lussac Saint-Emilion.
Для Сент-Еміліона, 18°C – оптимальна температура.