кінза також добре поєднується з жирною рибою, такою як тунець або сардини, особливо в сирому вигляді.
Тут смажений на грилі тунець покритий сумішшю ароматних трав, що стає ще більш потужним завдяки додаванню подрібнених оливок і трохи сирого часнику. Суміш з петрушка, базилік, шніт-цибуля, кервель і майоран , наприклад, буде чудовим, як і коріандр, м'ята та базилік.
Ти розчавлюєш своє тунець консерви виделкою, і ви додаєте трохи оливкової олії (якщо вона не була тунець з оливковою олією). Потім ви змішуєте його з вершковим сиром, додаєте кілька крапель лимонного соку та зелень, як-от цибулю чи естрагон, якщо їх немає у вашому сирі.
Найкращі асоціаціїспеції щоб покращити ваші страви
- Кмин і коріандр. Кмин і коріандр є два спеції, що поєднують чудово. …
- Перець і часник. Паприка з її солодким і злегка димним смаком ідеально поєднується з часником. …
- Куркума і імбир. …
- Перець і розмарин. …
- Кориця і мускатний горіх.
Будьте простими, помішавши тунець з сухарями, майонезом і яйцями, або зробіть більший, приготувавши майонез з червоного перцю і каперсів , змішавши безпосередньо з подрібненою рибою. Pan bagnat – це класичний французький бутерброд з тунцем з анчоусами та яйцем, але ви також можете зробити його смачнішим, додавши фенхель та оливковий салат.
🐟🌶️ Спробуйте ці чудові поради, щоб покращити смак консервованого тунця, як ніколи! 🤩💥 👉 Додайте трохи шрірачі або гострого соусу для пікантності ! 🌶️🔥 👉 Додайте свіжовичавлений лимонний сік для пікантності! 🍋😋 👉 Посипте сушеними травами, такими як кріп або петрушка, щоб підсилити смак!