Секрет полягає в тому, щоб зробіть зрізи відповідно до тих бічних або спрямованих вгору гілок, які забирають силу у рослини. Обсяги повинні зменшуватися, коли ви піднімаєтеся вгору, надаючи оливковому дереву його типовий загострений силует.
Є дві пори року, коли оливкове дерево обрізають: суха обрізка проводиться в період з січня по березень; а влітку проводиться зелена обрізка який здебільшого складається з усунення присосок і присосок.
Обрізку оливкового дерева необхідно проводити в період вегетативного спокою, тобто в кінці зими. Лохів і лохів, однак, також можна позбутися влітку Слід уникати ранньої обрізки в період з листопада по лютий, щоб уникнути раннього пробудження рослини.
Контроль висоти: якщо оливкове дерево занадто високе або до нього важко дістатися для збору врожаю, зменшити висоту корони можна за допомогою помірних зрізів.
Обрізку проводять в листопаді – грудні, в цих випадках, сприяє кращій циркуляції повітря і світла всередині листя, особливо чим далі ми рухаємося до оливкових гаїв півночі півострова.
Виконується шляхом виконання надрізів відповідні самим бічним гілкам і ті, які, спрямовані вгору, забирають силу у рослини.