Критерії: що шукати в ножі для різьблення чи нарізання
| Основні характеристики наших улюблених ножів | ||
|---|---|---|
| Класичний різьбовий ніж Wusthof | Різьблення | Дуже різкий |
| Кулінарний ніж Mercer 10 дюймів | Різьблення | Гострий |
| Ніж для нарізки Tuo | Нарізка | Гострий |
| Ніж Mercer Culinary Renaissance Granton Edge | Нарізка | Дуже різкий |
Якщо ви шукаєте найкращі з найкращих ножів для різьблення, то Набір для різьблення Shun Premier з 2 предметів це шлях. Цей набір включає 9-дюймовий ніж для різьблення та 8-дюймову вилку, виготовлені з фірмовим лезом Shun із нержавіючої сталі та рукояткою з паккавуда.
Леза ваших ножів завжди повинні бути гострими, як бритва, і тому вони набагато безпечніші у використанні. Леза ножа для різьблення по дереву зазвичай виготовляються із загартованої сталі, тому кожен виріб слід перевіряти на міцність і довговічність леза.
- Кікуічі. Крім того, що Kikuichi є одним із найкращих брендів ножів у світі, Kikuichi цілком може бути одним із найстаріших виробників ножів у світі. …
- Міябі. …
- Цвілінг. …
- Я.А. Хенкельс. …
- Уникайте. …
- Вюстхоф. …
- Глобальний. …
- Вікторінокс.
Ножі Santoku Японські ножі схожі Ножі Santoku є втіленням функціональної форми, завдяки вмісту вуглецю в матеріалі. Якщо за ним добре доглядати, він може стати найгострішим ножем у вашому наборі ножів із міцними, пружними та міцними лезами – ідеально підходить для нарізання імбиру чи подрібненого часнику.