Esskay був заснований у 1858 році німецьким іммігрантом Вільямом Шлюдербергом (1839-1921). У 1919 році м’ясопереробна компанія об’єдналася з компанією Томаса Дж. Курдла (1855-1935), утворивши Schluderberg-Kurdle (S-K), яка надихнула популярну торгову марку Esskay.
Baltimore Baltimore's Own Since 1858 Через громадянську війну, світові війни, Велику депресію та пожежу в Балтіморі – ESSKAY святкує понад 150 років якості та обслуговування. ESSKAY була заснована в 1858 році Німецький емігрант Вільям Шлюдерберг.');})();(функція(){window.jsl.dh('JHHlZryoFoG3wN4P0oSjmAs__32','
«Наша організація прийняла важке рішення припинити продаж хот-догів Esskay припинив виробництво в грудні минулого року. Ми продовжуватимемо виробляти м’ясні делікатеси Esskay і яловичі продукти, які можна знайти в продуктових магазинах у районі Балтімора», – сказав Чед Макфадден, бренд-менеджер Esskay, в електронному листі WJZ.
Колишній завод у Балтіморі був побудований у 1919 і 1920 роках з модернізаціями до кінця 1950-х років. У вересні 1992 року компанія Smithfield оголосила про поетапне припинення виробництва на застарілому заводі структурні проблеми, які були виявлені.
Хот-доги Esskay, які пропагував у 1980-х роках колишній великий іволга Кел Ріпкен-молодший, виготовляли в Балтиморі до 1985 року, коли Смітфілд купив бренд.
Esskay був заснований у 1858 році німецьким іммігрантом Вільямом Шлюдербергом (1839-1921). У 1919 році м’ясопереробна компанія об’єдналася з компанією Томаса Дж. Курдла (1855-1935), утворивши Schluderberg-Kurdle (S-K), яка надихнула популярну торгову марку Esskay.