Перекручені часникові хлібні палички є найкраще подавати як гарнір до кремової пасти песто, простої тонкої піци, вашого улюбленого супу або ситного салату (але я не звинувачуватиму вас, якщо ви їсте їх самі). 13 вересня 2023 р.
Готові висушені хлібні палички можна знайти на ринку як швидку закуску або закуску перед їжею для домашнього використання, чимось схожу на крекер. В Італії їх часто їдять як закуску самостійно, але в Сполучених Штатах їх зазвичай подають із соусом, наприклад із сиром..
Часниковий хліб Італійці їдять часник натерти на підсмажений хліб – з оливковою олією, а не з маслом – і назвіть це брускетта. Але вони будуть підсмажувати італійський хліб, наприклад чіабатту, а не французький багет, як це стало популярним у Великобританії та Америці.
Хлібні палички (грисіні) часто їдять замість хліба, тобто. для супроводу страв з м'яса, риби, сиру та овочів – НЕ макарони чи піца – їх легко знайти разом із хлібом на ресторанному столі.
Ви можете подавати свій часниковий хліб сам по собі, або з вашими улюбленими стравами. Ідеально їсти його свіжим і гарячим, але він буде смачним навіть після охолодження!
Походження хлібних паличок у П’ємонті Благородне походження грисіні пов’язане з дитинством герцога Савойського Вітторіо Амедео II (1666-1732). Лікар герцогського палацу порекомендував слабкому і молодому герцогу з'їсти щось легкозасвоюване сподіваючись стимулювати його слабкий апетит.
Як ми вже згадували в абзаці вище, вони дуже добре поєднуються з такими стравами, як супи, салати і макарони, що робить їх ідеальними закусками! Фактично, багато ресторанів подають свіжоспечені хлібні палички як закуски, і не тільки до супів тощо, але й до різних видів спредів, паштетів або масла.