Ту Бі-Шват вважається Новим роком дерев, коли в Ізраїлі починають цвісти мигдальні дерева. Сьогодні багато людей відзначають це свято посадка саджанців і участь у трапезі, яка нагадує пасхальний седер, де в меню є фрукти, горіхи та вино або виноградний сік.
Сьогодні Ту БіШват є екологічним святом. Євреї вважають цей день способом нагадати собі про свій обов’язок піклуватися про світ природи. Багато євреїв беруть участь у церемонії посадки дерев або збирають і надсилають гроші до Ізраїлю, щоб посадити там дерево.
Внесення внесків до Єврейського національного фонду, яка на пожертви висаджує дерева в Ізраїлі. Вживання фруктів і зерна, які нагадують нам про Землю Ізраїлю, особливо те, що відомо як «сім видів»: пшениця, ячмінь, виноград, інжир, гранати, оливки та фініки (докладніше про це читайте нижче)
Їсти традиційно Ізраїльські фрукти, такі як інжир, фініки, ріжкові дерева. Також прийнято їсти фрукти, яких ви раніше не куштували, і говорити Шехечеяну (благословення вдячності, коли відчуваєте щось нове). У день Ту Бі-Шват прийнято перекушувати горіхами, сухофруктами та іншими злаками.
Багато єврейських громад сьогодні святкують Ту Бішват з седерами, які часто включають читання про дерева та дискусії про те, як створити духовні зв’язки з навколишнім середовищем. Більшість седерів Ту Бішват організовуються навколо чотирьох чашок вина або виноградного соку та чотирьох видів фруктів.
Кодекс єврейського закону говорить, що на Ту Б-Шват забороняється піст і хвалебні слова, а також пропущені всі покаянні молитви. Один із найважливіших авторитетів, маген Авраам, додає (131:16): «Є звичай їсти багато різних видів фруктів». Першим завжди зацвітає мигдальне дерево…