12 порад, які зроблять приготування їжі для однієї людини легким
- Тримайте основні речі під рукою. Купуйте основи приготування оптом і зберігайте їх у герметичних контейнерах. …
- Купуйте окремі шматки продукції. …
- Дізнайтеся, як зменшити рецепти для однієї людини. …
- Творчо підходьте до приправ. …
- Заморозьте додаткові інгредієнти та залишки їжі.
Готуйте один раз, їжте кілька разів. Звичайно, ви можете взяти сімейний рецепт і розділити все на чотирьох або шести, щоб приготувати страву для однієї людини. Або ви можете приготувати більші страви та заморозити залишки окремими порціями, щоб з’їсти інший раз.
Плануйте використовувати кожен інгредієнт, який ви купуєте
- Виберіть один-два інгредієнти з холодильника чи комори, які потрібно використати.
- Подумайте про страву, у якій використовуються ці інгредієнти, а потім додайте до свого списку те, чого у вас немає.
- Подумайте, що у вас залишиться від цього рецепту. …
- Повторюйте кроки 1–3, доки не складете план на тиждень.
Напишіть план харчування та створіть список покупок відповідно до нього. Це допомагає зменшити зусилля, пов’язані з придумуванням ідей щодо страв, заощаджує гроші, час і розумову силу, а також допомагає запобігти харчовим відходам. Почніть із пошуку в холодильнику, морозильній камері та коморі продуктів, які вже є під рукою або які потрібно використати.
11 простих страв для самотніх
- Цільнозерновий хліб або картопля в мундирі з начинкою з курки, нежирної яловичини, консервованої риби, вареного яйця, хумусу або сиру та салату.
- Грінки з цільнозернового борошна, приправлені запеченою квасолею, консервована скумбрія в томатному соусі, консервовані сардини, плавлений сир або омлет або яєчня-пашот.