Якщо ви використовуєте олію для лопання попкорну, приправа легко прилипне до нього. Однак, щоб набути смаку та зберегти попкорн без жиру, ви можете змочити попкорн невеликою кількістю води або іншої рідини.
Напрямки
- Змішайте маршмеллоу, масло та коричневий цукор у мисці, придатній для мікрохвильової печі. Нагрійте в мікрохвильовій печі, поки зефір не розтане і суміш не стане однорідною, від 30 до 60 секунд.
- Покладіть попкорн у велику миску. Попкорн залити сумішшю зефіру; перемішайте, щоб покрити.
Для пікантного попкорну: Оливкова олія, кошерна сіль і харчові дріжджі. Харчові дріжджі — ідеальна приправа, якщо ви хочете мати сирний смак, а також хочете веганську приправу для попкорну. Для солодкого попкорну: оливкова олія, кориця та трохи коричневого цукру. Це задовольнить вашу тягу до солодкого, не завдаючи болю зубам!
Волога є ворогом і спричиняє злипання порошку. Ви можете зберігайте порошки зі смаком попкорну в поліетиленових пакетах із замком або додайте щось на кшталт сушеного рису чи квасолі, щоб поглинути вологу. Набагато легше вийняти рис або квасолю в шейкері, якщо покласти кілька зерен рису або квасолі в чайний пакетик.
Як змусити приправу прилипнути до чіпсів? Щоб приправа прилипла до чіпсів, змішайте чіпси з оливковою олією та приправами, потім запікайте їх у духовці до хрусткої скоринки.