"Молоко ст” – техніка декорування кави та спіненого молока, яка дозволяє створювати малюнки на поверхні. Ця техніка високо цінується клієнтами і повільно поширюється серед італійських барменів, які більш уважно ставляться до професійної підготовки, ніж колись
In Cappuccino Writing зубочисткою, змоченою в шоколадному соусі, пишуть на білій піні. Захоплююче складати імена, дати чи написання різних подій, навіть за допомогою ручки з муранського скла, яка використовується у позачасовому мистецтві каліграфії.
Разом із Братами Меншими та Братами Меншими Конвентуальними вони є третьою гілкою єдиного великого дерева, посадженого Франциском Ассізьким; їхня повна назва Менші Брати Капуцини.
Капучіно, однак, воно походить як слово з італ. І в цьому випадку справжня етимологія оповита легендами. Схоже, що кава з молочною пінкою була винайдена ченцем-капуцином Марко д'Авіано в 1683 році у Відні.
Основний процес простий:
- приготуйте еспресо у великій чашці.
- молоко збити в крем.
- Акуратно вилийте молочні вершки на каву до краю чашки.
- цукор за смаком.
- додайте какао-порошок або корицю за смаком.
"Молоко ст” – техніка декорування кави та спіненого молока, яка дозволяє створювати малюнки на поверхні. Ця техніка високо цінується клієнтами і повільно поширюється серед італійських барменів, які більш уважно ставляться до професійної підготовки, ніж колись.