Назва Гамбург походить від першої постійної будівлі на цьому місці, замку, який імператор Карл Великий наказав побудувати в 808 році нашої ери.. Він піднявся на скелястій місцевості в болоті між річками Альстер і річками Ельба як захист від слов'янських набігів і отримав назву Гаммабург, що означає замок або форт.
Згідно з Птолемеєм, перша назва поселення була Трева. Фортеця там була названа Гаммабургом (бург означає «фортеця»). Староверхньонімецькою мовою hamma означає «кут», а hamme означає «пасовище», але значення hamma в цьому контексті невідоме.
Викликаються чоловіки з Гамбурга гамбургер, а жінок звідти називають Гамбергерін (обидва слова в однині та множині). І не лякайтеся, коли вас завжди вітають «moin» замість «hello».
За словами Food Lovers Companion, Назва «гамбургер» походить від міста Гамбург в Німеччині. Вважається, що моряки 19-го століття повернули ідею сирої подрібненої яловичини (сучасно відомий як тартар з яловичини) після торгівлі з балтійськими провінціями Росії.
Гамбург може багато чого запропонувати багато художніх музеїв і жваві райони, де демонструється архітектура 19 століття. Звичайно, він, ймовірно, більш відомий своїм Кварталом червоних ліхтарів, де в 1960-х роках уперше залишили свій слід «Бітлз».
Відоме як «місто-держава», воно має власний місцевий уряд і парламент штату. Цей особливий статус випливає з його участі в Ганзейській лізі, митному союзі між портовими містами Північної Європи, що датується 1358 роком. Це зберігало Гамбург незалежним містом і утворенням до об’єднання Німеччини в 1871 році.