Свіжа паста має час варіння від 2-3 хвилини залежно від розміру різних форматів, товщини макаронних виробів, а також якості зерна.
У разі свіжі макарони яйце, це стосується, наприклад, типових тальятелле, майте на увазі, що ви не повинні готувати більше ніж 2-4 хвилини максимум з моменту, коли воно спливе на поверхню, але час точна завжди залежить від товщини паста, який є змінним, особливо якщо виготовляти вдома.
Можна залити макарони (і сіль) водою температури 80°C. Потім продовжуємо до закипання, після чого вимикаємо газ. У цьому випадку час можна порахувати взявши стандартний час приготування плюс дві хвилини і розділивши його на два: макарони готові.
15 хв. 4 особи Ідеї для обіду?
30 хвилин Дайте висохнути приблизно за 30 хвилин до готовності, щоб надлишок борошна міг поглинути вологу з яєць.');})();(function(){window.jsl.dh('DxPnZtOeCunakPIPn4ziiQ0__53','
4 хвилини Його отримують, закип’ятивши воду, кинувши в неї макарони та варивши 2-4 хвилини; після чого плиту вимикають і каструлю накривають кришкою до досягнення часу приготування, зазначеного на упаковці.