Коли насіння однодольних проростає, воно дає один листок. Зазвичай він довгий і вузький, як дорослий лист. Навіть якщо вона досить округлої форми, в однодольній рослині є тільки один насіннєвий лист. Коли дводольна рослина проростає, вона дає два насіннєві листки.
Основна відмінність між однодольними та дводольними рослинами полягає в тому кількість сім'ядолей, які він утворює при проростанні: одна сім’ядоля робить рослину однодольною, а дві сім’ядолі — дводольною.
Кількість сім'ядолей (листків насіння) визначає, чи є насіння однодольним чи дводольним. Однодольні мають одну сім’ядолю, а дводольні – дві. У більшості насіння дводольних рослин сім’ядолі зберігають їжу, яку насіння використовуватиме для росту, доки воно не отримає перших справжніх листків і не почне виробляти власну їжу.
Однодольні проти дводольних
| Однодольні | Дводольний |
|---|---|
| Зародки однодольних мають одну сім’ядолю | Зародки дводольних мають пару сім’ядолей |
| Мають мичкувату кореневу систему | Мають стрижневу кореневу систему |
| Листя однодольних мають паралельне жилкування | Листки дводольних мають сітчасте або сітчасте жилкування |
Однодольні та дводольні є покритонасінними або квітковими рослинами. Таким чином, обидва вони є судинними рослинами, а квіти є частиною їхніх репродуктивних органів. Судинні рослини використовують ксилему та флоему для переміщення води та поживних речовин по рослині.
Коли сім’ядолі залишаються під ґрунтом під час проростання насіння, це називається гіпогеальним проростанням, тоді як коли сім’ядолі виростають із ґрунту під час проростання насіння, це називається епігеальним проростанням.