Якщо брюти є визначальним стилем сухих шампанських вин, пляшки демісік є улюбленцями категорії солодких ігристих вин. Хоча цей термін перекладається як «напівсухе», демісекційне шампанське солодше. Їх краще подавати до десертів, насичених пікантних страв, таких як фуа-гра, і деяких сирів.31 січня 2023 р.
Якщо ви віддаєте перевагу сухим, освіжаючим смакам, вибирайте шампанське брют. Для трохи солодкого смаку вибирайте сухе шампанське. Якщо вам подобаються більш м’які фруктові вина, то демісекційне шампанське саме для вас. І, нарешті, якщо ви віддаєте перевагу дуже солодким винам, зверніться до Champagne doux.
напівсухе Demi-Sec: позначає вино середньої солодкості, хоча термін—який буквально перекладається як напівсухий— потенційно вводить в оману. Цей термін найчастіше використовується для шампанського чи інших ігристих вин, а також для напівсолодких вин із долини Луари та інших регіонів Франції.');})();(function(){window.jsl.dh('xK3nZqKaJd7awN4PzoXAwQo__29' ,'
Шампанське має три основні категорії рівня солодкості: Брют, Демі-Сек і Ду. Цей рівень визначається дозуванням цукру, тобто кількістю цукру, доданого у вино під час приготування шампанського.
Шампанське класифікується за солодкістю. Брют, що французькою мовою означає «сухе, сире або нерафіноване», є найсухішим (що означає найменш солодким) класифікацією шампанського.. Щоб вважатися брютом, шампанське має бути виготовлене з додаванням менше 12 грамів цукру на літр. Брют Шампанське – найпоширеніший вид ігристого вина.
doux Подумайте, наскільки солодким ви хочете, щоб було ваше шампанське. Брют має лише тріпотливу солодкість; extra brut трохи солодший, а sec ще солодший. Наступний на черзі демісек, де ду є найсолодшим шампанським.