Помістіть ребра в задній частині гриля (подалі від конфорки). Залиште їх там 2 години. Вам нічого не потрібно робити, крім того, щоб температура залишалася близько 250. 200 — добре, 300 — добре, але нижча, здається, дає кращі результати.
Витріть ребра насухо та обріжте залишки жиру. Приправте обидві сторони вашою улюбленою приправою для барбекю. Встановіть гриль на 250 градусів, непрямий нагрів і готуйте 3 години.
Температура приготування дитячих ребер Ми хочемо, щоб температура була відносно низькою. Ми хочемо тримати курця приблизно на рівні 250°F (121°C) на час приготування. Щоб підтримувати цю температуру на заданому рівні, ви можете використовувати вентилятор Billows BBQ Control у поєднанні з Signals.
приблизно від 1 ½ до 2 годин. Скільки часу потрібно для приготування ребер на грилі? Залежно від нагріву вашого гриля, ваші реберця мають зайняти приблизно 1 ½ до 2 годин в цілому. Використовуйте візуальні підказки, щоб знати, коли ваші ребра готові — ви хочете, щоб вони були ніжними та легко проколювалися виделкою, але не відпадали повністю від кістки.');})();(function(){window.jsl.dh ('QqPRZpf7IaH9i-gPqcSEmAo__24','
3 години копчення без упаковки при 225 градусах з наступним. 2 години приготування, загорнуті у фольгу (з невеликою кількістю рідини, наприклад, яблучного сидру), потім. 1 година приготування без упаковки при вищій температурі, щедро поливши соусом барбекю.
Обгортання ребер є ключовим, якщо ви хочете зберегти всю вологу та аромат! Двічі надійно загорніть кожну стійку з ребрами та швидко насолоджуйтеся ребрами.