ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 літр чорні ягоди.
- 2 склянки цукор.
Покладіть в банку трохи ягід і додайте дві чайні ложки цукру. Так повторюємо, поки є місце в банці, цукор повинен бути в самому верху. Закриваємо банку, ставимо в каструлю з водою і пастеризуємо, від кипіння 15 хв.
Ягоди перебрати – очистити від листочків і гілочок, промити і відцідити в сито. Тим часом підготуйте банки – вимийте їх, ошпаріть окропом, а потім просушіть. Після того, як ягоди височать, покладіть їх до половини кожної банки, а потім заповніть 2-3 ст.л цукру і знову викласти шар ягід, поки вони не досягнуть краю банки.
Інгредієнти
- 1000 г ягід.
- 1 упаковка Gelfix 2:1 Dr. Oetker.
- 500 гцукор.
Їх можна заморожувати, можна пастеризувати, засипавши цукром, можна смажити на варення, але найдовговічніший і найкращий спосіб, як на мене, це засипати їх великою кількістю цукру. Після приготування вони можуть стояти навіть 3-4 роки.